猪大骨炖汤的做法

• 汤的做法

猪大骨炖汤的做法：

1. 准备材料：猪大骨、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 猪大骨用水焯一下，去除血沫，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入猪大骨煸炒一下。

5. 加入适量的水，加入料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。

6. 炖好后加入适量的盐调味即可。

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