湛江烫菜的做法和配料
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美食食谱
湛江烫菜的做法：
1. 准备好烫菜的配料，包括豆皮、豆腐皮、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、鱼丸等。
2. 将豆皮、豆腐皮、豆腐、粉丝等食材分别切成适当大小的块状。
3. 将莲藕切成薄片，木耳泡软后切成小块。
4. 将所有的食材放入锅中，加入适量的水，煮开后加入调料，包括盐、鸡精、葱姜蒜等。
5. 煮至食材变软烂，汤汁浓稠即可。
湛江烫菜的配料：
豆皮、豆腐皮、豆腐、粉丝、莲藕、木耳、鱼丸等。
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