蘑菇莜面鱼鱼汤的做法
材料：
- 鲜鱼片 200克
- 蘑菇 适量
- 莜面 适量
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将蘑菇切片备用。
- 将莜面放入锅中，加入清水煮熟备用。
- 锅中放入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入清水，放入鱼片煮至变色。
- 加入蘑菇，煮至蘑菇变软。
- 加入煮熟的莜面，煮至汤汁浓稠。
- 加入盐、鸡精、料酒调味即可。
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莜面的做法和吃法大全
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