莜面做法大全100种：
1. 莜面糊：将莜面粉加水搅拌均匀，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 莜面饼：将莜面粉加水和面，擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 莜面面条：将莜面粉加水和面，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟即可。
4. 莜面馒头：将莜面粉加水和面，揉成面团，发酵后蒸熟即可。
5. 莜面包：将莜面粉加水和面，揉成面团，发酵后烤制成面包即可。
……
100. 莜面炸酱面：将莜面面条煮熟，配以炸酱、豆腐丝、黄瓜丝等食材即可。
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