油焖黄豆做法：
1. 将黄豆洗净，浸泡4-6小时，使其变软。
2. 将泡好的黄豆放入锅中，加入适量清水，水面高出黄豆1-2厘米，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至黄豆熟烂。
3. 捞出黄豆，沥干水分备用。
4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入黄豆煸炒均匀。
5. 加入适量盐、糖、酱油、料酒、五香粉等调味料，继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量清水，水面高出黄豆1-2厘米，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，让黄豆充分吸收汤汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/156981.html