油焖尖椒怎么做家常做法
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家常菜
油焖尖椒的家常做法：
1. 准备食材：尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将尖椒洗净去蒂，切成细长条状；蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入尖椒翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至尖椒变软糯，关火即可。
6. 出锅前淋上一勺热油，提升口感。
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