油焖尖椒正宗做法
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美食食谱
油焖尖椒的正宗做法：
1. 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、色拉油。
2. 将尖椒洗净，去掉蒂头，切成细长的条状。
3. 蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，将蒜、姜末放入锅中爆香。
5. 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味。
6. 继续翻炒至尖椒变软，出锅即可。
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