油焖尖椒家常做法
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家常菜
油焖尖椒家常做法：
1.准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、色拉油。
2.尖椒洗净去蒂，切成细长的条状，蒜、姜切末备用。
3.热锅凉油，油热后放入蒜、姜末爆香。
4.放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒至尖椒变软。
5.最后加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。
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