腌白菜的做法大全

• 做法大全

腌白菜的做法

1. 准备白菜，洗净后切成小块，放入大碗中备用。

2. 在另一个容器中加入适量的盐和糖，搅拌均匀后加入葱姜蒜末、辣椒粉、鱼露等调料，搅拌均匀。

3. 将调料倒入白菜碗中，用手将调料均匀地涂抹在白菜上，使每一片白菜都沾上调料。

4. 将涂好调料的白菜放入密封容器中，压实，放置在阴凉通风处静置一天。

5. 第二天，将腌制好的白菜放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

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