白菜炖豆腐的家常做法
材料：
- 豆腐一块
- 白菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 豆腐切块，白菜切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入白菜煸炒至变软。
- 加入适量清水，加盐、生抽、料酒调味，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
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