铁板菜肴做法大全
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做法大全
铁板牛肉
1. 将牛肉切成薄片，用盐、黑胡椒和生粉腌制10分钟。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜煸炒，加入适量盐、糖、料酒、酱油、番茄酱调味。
4. 将炒好的牛肉和蔬菜倒在预热好的铁板上，翻炒均匀即可。
铁板鱿鱼
1. 将鱿鱼切成圈，用盐、黑胡椒和生粉腌制10分钟。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入鱿鱼煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜煸炒，加入适量盐、糖、料酒、酱油、番茄酱调味。
4. 将炒好的鱿鱼和蔬菜倒在预热好的铁板上，翻炒均匀即可。
铁板豆腐
1. 将豆腐切成小块，用盐、生粉腌制10分钟。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜煸炒，加入适量盐、糖、料酒、酱油、番茄酱调味。
4. 将炒好的豆腐和蔬菜倒在预热好的铁板上，翻炒均匀即可。
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