铁板虾串的做法大全
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做法大全
铁板虾串的做法
材料：
- 虾仁
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 蒜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 油
- 酱油
- 料酒
- 糖
- 淀粉
步骤：
- 将虾仁洗净，沥干水分，加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成小块。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。
- 加入虾仁翻炒至变色，加入酱油、糖翻炒均匀。
- 将虾仁和蔬菜倒入铁板上，翻炒均匀即可。
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