温岭猪肉饭的做法视频
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美食食谱
温岭猪肉饭的做法视频：
1. 准备材料：猪肉、米饭、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、糖、油。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、酱油、糖腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 米饭洗净后加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
8. 将煮熟的米饭盛入碗中，倒入炖好的猪肉汤，撒上葱花即可。
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