温岭猪肉饭的做法窍门
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美食食谱
温岭猪肉饭的做法窍门：
1.选用优质猪肉，切成小块，用料酒、盐、生抽、姜末腌制20分钟；
2.将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末、八角、香叶、桂皮、花椒等炒香；
3.加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；
4.将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，放入煮好的猪肉和调料，按下煮饭键即可；
5.煮好后，拌匀即可食用。
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