板栗猪肉饭的做法
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美食食谱
板栗猪肉饭的做法
材料：
- 猪肉（切丁）
- 板栗（去壳）
- 米饭
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉丁用盐、料酒、鸡精腌制10分钟
- 将板栗放入开水中焯水，去皮备用
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香
- 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色
- 加入焯好水的板栗继续煸炒
- 加入生抽翻炒均匀
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟
- 将煮好的板栗猪肉倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可
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