腌酸荞头的腌制做法
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美食食谱
腌酸荞头的腌制做法：
1. 将酸荞头洗净，切成小块或小片。
2. 准备腌制料，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等，按照个人口味适量调配。
3. 将酸荞头块放入腌制料中，搅拌均匀，腌制时间一般为2-3天。
4. 腌制好的酸荞头可以直接食用，也可以用来烹饪。
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