清炒菜笋的家常做法

• 家常菜

清炒菜笋的家常做法

1. 准备食材：笋、蒜、姜、盐、生抽、料酒、油。

2. 笋去皮，切成片或丝，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。

4. 放入笋片或笋丝翻炒，加入盐、生抽、料酒调味。

5. 炒至笋变软烂即可出锅。

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