四川龙虾做法视频
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美食食谱
四川龙虾做法视频：
1. 准备食材：龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、油。
2. 将龙虾洗净，切成小段备用。
3. 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
5. 放入龙虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水烧开。
6. 小火焖煮5分钟，让龙虾充分入味。
7. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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