清蒸小青龙的做法视频
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美食食谱
清蒸小青龙的做法视频：
1. 准备好小青龙鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、清水等食材。
2. 将小青龙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 在小青龙鱼上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
5. 将腌制好的小青龙鱼放入蒸锅中，加入适量清水，上屉蒸15分钟。
6. 蒸好后将蒸锅中的汤倒掉，将葱丝和姜丝放在鱼身上。
7. 在鱼身上淋上适量的味精，再加入适量的清水，上屉蒸10分钟即可。
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