青椒臭干子的做法

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青椒臭干子的做法

1. 准备食材：青椒、臭干子、蒜、姜。

2. 将青椒洗净去籽，切成条状；臭干子切成小块；蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 加入臭干子煸炒，煸炒至金黄色。

5. 加入青椒翻炒，炒至青椒变软烂。

6. 加入适量盐、鸡精调味即可。

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