炸臭干子做法窍门

• 美食食谱

炸臭干子做法窍门：

1. 将臭干子洗净晾干，用刀在表面划几刀，以便入味。
2. 准备适量的淀粉和面粉，将臭干子裹上一层淀粉，再裹上一层面粉。
3. 热锅凉油，将裹好面粉的臭干子放入锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥干油，撒上适量盐和辣椒粉即可。

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