蒸春饼的步骤：
1. 准备好春饼皮和馅料，将馅料放在春饼皮上，包成圆筒形。
2. 将包好的春饼放在蒸笼里，注意春饼之间要留有一定的距离，以免粘在一起。
3. 烧开水后，将蒸笼放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸5-8分钟。
4. 取出蒸好的春饼，可以直接食用或者沾上调料食用。
蒸春饼的窍门：
1. 包春饼时，馅料不要放太多，以免煮熟后炸开。
2. 春饼之间要留有一定的距离，以免粘在一起。
3. 蒸春饼时，火候要适中，时间不宜过长，否则春饼会变硬。
4. 蒸好的春饼可以用湿毛巾盖上，以免表面变硬。
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