蒸春饼的做法和小窍门
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面食
蒸春饼的做法：
1. 准备好春饼皮和馅料，将馅料放在春饼皮上，包成圆形。
2. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放入蒸锅中。
3. 将包好的春饼放在蒸架上，盖上锅盖，开大火蒸10-15分钟。
4. 蒸好后，取出春饼，可以直接食用或者沾酱汁食用。
蒸春饼的小窍门：
1. 在蒸锅中加入一些姜片，可以去除春饼的腥味。
2. 在蒸锅中加入一些菜叶，可以让春饼更加香软。
3. 在春饼皮上刷一层蛋液，可以让春饼更加美味。
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