清汤鲟鱼的做法视频

清汤鲟鱼的做法视频:

1. 准备材料:鲟鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鲟鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鲟鱼煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒味挥发。

6. 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。

7. 加入适量盐调味即可。

8. 出锅装盘,撒上葱花即可。

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