兰花蟹的做法大全
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做法大全
兰花蟹的做法：
1. 将兰花蟹洗净，去掉腮和内脏，切成小块备用。
2. 准备姜蒜末、葱花、辣椒丝等调料。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入兰花蟹煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到兰花蟹熟透。
6. 最后撒上葱花、辣椒丝即可。
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