香辣太子蟹的做法视频
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美食食谱
香辣太子蟹的做法视频：
1. 准备材料：太子蟹、姜、蒜、青葱、辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油。
2. 将太子蟹洗净备用。
3. 姜、蒜、青葱、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
5. 放入姜蒜末、青葱末、辣椒末煸炒出香味。
6. 放入太子蟹煸炒均匀。
7. 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
8. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
9. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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