凉拌小水萝卜的做法大全
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做法大全
凉拌小水萝卜的做法
1. 准备小水萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 小水萝卜去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其出水。
3. 将葱姜蒜和辣椒切末，加入适量醋、糖、盐、香油，调成酸甜口味的汁料。
4. 将腌制好的小水萝卜挤干水分，加入调好的汁料中，拌匀即可。
小水萝卜的营养价值
小水萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效。
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