风干咸鸡腿的做法大全
•
做法大全
风干咸鸡腿的做法大全
风干咸鸡腿是一道传统的中国美食，制作方法简单，口感鲜美。以下是制作风干咸鸡腿的步骤：
- 准备材料：鸡腿、盐、白糖、料酒、姜、葱、五香粉。
- 将鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分。
- 在鸡腿上均匀地涂抹盐和白糖，放入冰箱冷藏一晚上。
- 取出鸡腿，用清水洗净表面的盐和白糖，晾干。
- 在鸡腿上均匀地涂抹料酒、姜末、葱末和五香粉，放入通风干燥处风干。
- 风干时间根据天气和鸡腿的大小而定，一般需要3-5天。
- 风干后的鸡腿可以直接食用，也可以用保鲜膜包好放入冰箱保存。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/152453.html