西葫芦羊肉饺子的做法

• 美食食谱

西葫芦羊肉饺子的做法

材料：

  • 西葫芦1根
  • 羊肉末250克
  • 饺子皮适量
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量
  • 鸡蛋1个

步骤：

  1. 将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
  2. 将羊肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油和鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 将西葫芦丝和羊肉馅混合在一起，搅拌均匀。
  4. 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。

西葫芦羊肉饺子做好了，可以蘸着自己喜欢的酱汁食用。

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