虾酱豆腐的做法最正宗的做法
虾酱豆腐是一道广东传统美食,做法简单,口感鲜美。以下是最正宗的做法:
- 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将虾酱放入锅中煸炒出香味,加入适量清水,煮沸后加入豆腐块,再加入少量盐和糖,煮至豆腐入味即可。
- 最后,撒上葱花和红辣椒碎即可。
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