五香肉馅饼的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 五香粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋2个
- 面粉500克
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的五香粉和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉倒入大碗中，加入适量的水和一个鸡蛋，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，用模具切成圆形。
- 将肉馅放在圆形面皮上，包成饺子的形状。
- 将另一个鸡蛋打散，刷在饺子表面。
- 热锅凉油，将饺子放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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