午餐肉家常做法怎么做好吃
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家常菜
午餐肉家常做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 葱姜蒜适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉馅加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末，加入腌制好的猪肉馅中，再加入适量的水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的猪肉馅放入模具中，用保鲜膜包好，上锅蒸30分钟。
- 取出蒸好的猪肉馅，放凉后切成薄片即可。
小贴士：
- 腌制猪肉馅时，可以根据个人口味加入适量的五香粉、胡椒粉等调料。
- 切片后可以用平底锅煎一下，增加口感。
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