粤菜做法姜葱焖鸡
•
美食食谱
粤菜做法姜葱焖鸡
姜葱焖鸡是广东省传统的家常菜之一，以鸡肉为主要食材，加入姜葱等调料烹制而成。具有鲜香味美、肉质鲜嫩的特点。
制作步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
- 将葱姜切成末，蒜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
- 最后加入味精和香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15174.html