鱼肉饺子的做法和配方窍门
•
鱼的做法
鱼肉饺子的做法：
1. 准备饺子皮和鱼肉馅料。
2. 将鱼肉馅料加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、麻油、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量的鱼肉馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子成半月形。
4. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。
鱼肉饺子的配方：
– 饺子皮
– 鱼肉馅料
– 葱姜末
– 盐
– 鸡精
– 料酒
– 麻油
– 生抽
– 淀粉
窍门：
– 鱼肉馅料中加入适量的淀粉，可以使饺子口感更加筋道。
– 煮饺子时，可以在水中加入少许油，这样可以防止饺子粘连在一起。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15170.html