家庭版烤肉串的做法
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烤物
材料：
鸡肉、洋葱、青椒、红椒、黄瓜、蘑菇、番茄等。
调料：
生抽、老抽、料酒、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、姜蒜泥、橄榄油等。
步骤：
1. 将鸡肉切成小块，洋葱、青椒、红椒、黄瓜、蘑菇、番茄等食材也切成适当大小的块。
2. 将鸡肉和蔬菜块穿在烤肉串上，每个串上的食材可以根据个人口味自由搭配。
3. 在碗中调制烤肉串的调料，将调料均匀地涂抹在烤肉串上。
4. 烤肉串放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟左右，期间可以适当翻动烤肉串，直到烤肉串表面呈现金黄色即可。
5. 烤好的烤肉串可以撒上一些孜然粉和辣椒粉，再挤上一些柠檬汁，口感更佳。
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