莴苣的做法大全窍门
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做法大全
莴苣的做法大全窍门
莴苣是一种常见的蔬菜，可以生食或烹饪。以下是莴苣的几种常见做法：
- 凉拌莴苣：将莴苣洗净切成丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒油等调料拌匀即可。
- 莴苣炒肉片：将莴苣洗净切成段，猪肉切片备用。锅中加油烧热，放入莴苣煸炒至变软，加入肉片煸炒至变色，加入盐、酱油、料酒、糖等调料翻炒均匀即可。
- 莴苣炒蛋：将莴苣洗净切成段，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，放入莴苣煸炒至变软，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、味精等调料调味即可。
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