莴苣的做法大全集

莴苣的做法大全集

莴苣是一种常见的蔬菜,可以生食或烹饪。以下是莴苣的几种常见做法:

  • 凉拌莴苣:将莴苣洗净切成丝,加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜末、姜末、辣椒油等调料拌匀即可。
  • 莴苣炒肉片:将莴苣洗净切成段,瘦肉切片备用。锅中加油烧热,放入莴苣段煸炒,加入肉片翻炒至变色,加入盐、酱油、料酒、糖等调料翻炒均匀即可。
  • 莴苣炒蛋:将莴苣洗净切成段,鸡蛋打散备用。锅中加油烧热,放入莴苣段煸炒,加入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐、酱油等调料翻炒均匀即可。

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