上汤百叶的做法
1. 准备材料：百叶、鸡肉、虾仁、香菇、胡萝卜、青菜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 将百叶用清水泡软，切成适当大小的块状。
3. 鸡肉切成丁状，虾仁去壳去头，香菇切片，胡萝卜切成丝状，青菜切成段状。
4. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色，加入虾仁、香菇、胡萝卜、青菜煸炒均匀。
5. 加入适量清水，放入百叶，加入盐、鸡精、料酒调味，煮至百叶软烂即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/150782.html