上汤螺丝最正宗的做法
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汤的做法
上汤螺丝最正宗的做法：
1. 准备食材：螺丝、上汤、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉。
2. 将螺丝放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的上汤，放入焯好水的螺丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉，煮至螺丝熟透。
4. 装盘，撒上香菜即可。
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