商州烧肠的做法视频
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美食食谱
商州烧肠的做法视频：
1. 准备好猪肠、猪肉、大葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、糖、五香粉等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、糖、五香粉等调料腌制半小时。
3. 将腌制好的猪肉放入猪肠中，用细绳子绑紧。
4. 将绑好的猪肠放入开水中煮熟，捞出晾凉。
5. 大葱、姜、蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入花椒炒香。
6. 将晾凉的猪肠切成小段，放入锅中翻炒均匀即可。
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