啤酒焖大虾的做法
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美食食谱
啤酒焖大虾的做法：
1. 准备大虾、啤酒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、清水。
2. 大虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入大虾煸炒至变色。
6. 加入啤酒、清水、盐、糖、生抽、老抽、料酒，烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后大火收汁即可。
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