啤酒焖肉的家常做法
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家常菜
啤酒焖肉的家常做法
啤酒焖肉是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是啤酒焖肉的家常做法：
材料：
- 猪肉块500克
- 啤酒500毫升
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉块洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 洋葱切成小块，姜切成片，蒜切末。
- 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。
- 放入焯水后的猪肉块，煸炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀。
- 倒入啤酒，加入适量的香叶、八角、桂皮、花椒，煮开后转小火焖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
啤酒焖肉的家常做法就是这样，大家可以试试哦！
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