清蒸毛豆米的做法：
1. 将毛豆米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡好的毛豆米放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20-25分钟。
3. 蒸好后，将毛豆米取出，加入适量的盐和橄榄油，拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如味噌、酱油等。
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