清蒸腊鱼做法视频

清蒸腊鱼做法视频:

1. 腊鱼洗净,去掉内脏,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。

2. 姜切成丝,葱切成段,蒜切成末。

3. 将腌制好的腊鱼放入碗中,加入姜丝、葱段、蒜末、生抽、白胡椒粉、香油、料酒,拌匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的腊鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

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