大龙虾的做法 家常蒜蓉

大龙虾的做法 家常蒜蓉

材料:

  • 大龙虾 2只
  • 蒜末 适量
  • 黄油 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 白葡萄酒 适量
  • 柠檬 适量
  • 香菜 适量

步骤:

  1. 将大龙虾洗净,用剪刀将虾头和虾尾剪掉,然后将大龙虾从中间剖开,取出虾肉备用。
  2. 将黄油融化,加入蒜末煸炒出香味,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
  3. 将虾肉放入锅中煸炒,加入白葡萄酒焯烫一下。
  4. 将炒好的虾肉放回虾壳中,淋上蒜香黄油汁,放入烤箱中烤5-10分钟。
  5. 取出后撒上适量的柠檬汁和香菜即可。

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