大龙虾的做法 家常视频教程
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家常菜
大龙虾的做法 家常视频教程
大龙虾是夏季的美食之一，其肉质鲜美，营养丰富。以下是制作大龙虾的步骤：
- 准备材料：大龙虾、姜、蒜、青葱、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。
- 将大龙虾洗净，去掉虾须和虾壳上的杂质。
- 将姜、蒜、青葱、辣椒切末备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末和青葱爆香。
- 放入大龙虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水烧开。
- 煮至大龙虾变色，捞出备用。
- 将锅中的汤汁烧浓，倒在大龙虾上即可。
大龙虾的做法比较简单，但需要注意的是，烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。
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