丝瓜炒蛋的做法：
1.丝瓜洗净去皮，切成细丝；
2.鸡蛋打散，加入少许盐和味精，搅拌均匀；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入丝瓜丝煸炒，炒至变软；
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
丝瓜炒肉片的做法：
1.丝瓜洗净去皮，切成细丝；
2.猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
3.锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末和姜末爆香；
4.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；
5.加入丝瓜丝煸炒，炒至变软；
6.加入盐、生抽、味精调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1467.html