白不老豆角炖肉的做法
材料：
- 猪肉块500克
- 白不老豆角适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉块洗净备用。
- 将白不老豆角焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入焯水后的白不老豆角。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉炖烂。
- 最后根据个人口味调味即可。
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