东北干豆角炖肉的做法
1. 准备食材：猪肉、干豆角、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 猪肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制半小时。
3. 干豆角提前泡发，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入干豆角煸炒均匀。
7. 加入清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至猪肉烂熟。
8. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
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