干长豆角炖肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 干长豆角100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
- 干长豆角用清水泡发30分钟，洗净备用
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色
- 加入干长豆角煸炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟
- 最后加入盐、糖、鸡精调味即可
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14608.html